Fermented
Se nærmere efter, grav lidt dybere, og du vil finde skønheden i en rod. I dokumentaren FERMENTED tager forfatteren og kokken Edward Lee ud på en rejse for at forstå den ældgamle proces fermentering og hvordan, den benyttes i moderne tid.
Medvirkende
Instruktør
Sprog
Engelsk
Undertekster
Dansk
Land
USA
